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Archive for Gennaio 2019

Ristorante Vico Panettieri

By: admin | 0 Comments | | Category: I Ristoranti, Uncategorized | Tags : , , ,

Amici viaggiatori gourmet, dove vi portiamo di bello questa volta? A rezzato, paese della provincia di Brescia. Qua si trova una location storica che negli anni ha cambiato gestione e noi abbiamo fatto una capatina per assaggiare i piatti che propone ad oggi. L ‘ingresso semplice con esposto alcuni dei ... more

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Pentole In Ghisa, proprietà e utilizzo

By: admin | 0 Comments | | Category: attrezzature | Tags : , ,

Amici del blog , voglio presentarvi due regali che ci sono stati fatti per Natale. Le pentole in ghisa. Questa nella foto è in versione baby, sembra grande ma è proprio mini ed è per la Betta, per noi adulti una grande casseruola ovale. Questa in particolare è del brand ... more

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Polipo croccante su crema di Zucca al Rosmarino light

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , ,

Il polipo vi propongo oggi un antipasto o un secondo piatto a vostra discrezione, la cosa positiva è la leggerezza del piatto ma l’immensa bontà del connubio. Cosa ci serve per preparare il tutto? 6 porzioni 1 bella zucca 1/2 cipolla 3 cucchiai di olio 1 rametto di rosmarino 1,500 ... more

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Ricetta Pasta choux (Bignè) Farcita con Parmigiano e Mortadella nel Bimby

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , ,

Eccoci qua, vi racconto come eseguire questo aperitivo che ho realizzato alla vigilia di Natale. Per prima cosa dobbiamo fare la pasta choux che imparata in questa ricetta , la potete poi, realizzare anche dolce. Gli ingredienti per circa due placche da forno di bignè. Mettiamo nel boccale acqua,burro e ... more

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Trattoria La Goccia

By: admin | 0 Comments | | Category: I Ristoranti | Tags : , , ,

Cari viaggiatori gourmet , oggi vi portiamo nell’entroterra del lago, precisamente in una frazione del comune di Desenzano del Garda. Siamo esattamente a Montonale, questa frazione fa parte della mia infanzia , avendo avuto i nonni residenti poche case più in là e dove tuttora parte dei miei parenti vive ... more

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