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Dolcetti del deserto

By: Cecilia Bresciani | 0 Comments | | Category: Le ricette, Uncategorized | Tags : , ,

Questo è uno di quei dolci che ho sempre voluto replicare, perché è buonissimo. Ho apportato qualche modifica ovvero usare la farina di tipo 1 un po’ meno raffinata e più salutare per il nostro corpo. Le tempistiche per realizzare il tutto è di circa 20 minuti, se avete bambini ... more

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Ristorante Da Lillino Aielli

By: admin | 0 Comments | | Category: Uncategorized

Bisogna fare una doverosa premessa per questo articolo : Io andavo in questo ristorante con i miei genitori e i miei fratelli più di 30 anni fa ed esserci tornato con la mia famiglia mi ha fatto un certo effetto. Il ristorante è un tipico agriturismo abruzzese con un grande ... more

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Ristorante Gente Di Mare A Cattolica

By: Cecilia Bresciani | 0 Comments | | Category: I Ristoranti, Uncategorized | Tags : , , ,

Eccoci tornati amici viaggiatori gourmet, oggi vi portiamo in questo ristorante con vista mare a Cattolica. Nel rientro dalle festività pasquali , facciamo tappa in riviera romagnola per mangiare del buon pesce , ecco fatto al ristorante Gente Di Mare. La posizione e la vista è meravigliosa ,circondato da mare ... more

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Cantina Ferghettina

By: Cecilia Bresciani | 0 Comments | | Category: Uncategorized | Tags : , ,

Amici e viaggiatori gourmet, oggi faremo un tour guidato nella prestigiosa cantina Ferghettina, precisamente ad Adro nella famosa zona del Franciacorta. La giornata è stupenda, un bel sole caldo e un panorama davvero strepitoso Partiamo puntuali con la visita, ci soffermiamo per alcuni cenni sul territorio della Franciacorta è poi ... more

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Trofie con Ragù di Tonno e Fiori di zucchina

By: admin | 0 Comments | | Category: Uncategorized

Ricettina facile facile con due semplici ingredienti, del ottimo tonno fresco e dei fiori di zucchina che comunemente si friggono , noi oggi li useremo così! I fiori di zucchina danno gioia e colore, il giallo intenso fa pensare al caldo e al sole oltre ad essere ottimi. Ingredienti per ... more

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Frittelle di Mele Senza Burro

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette, Uncategorized | Tags : , ,

Siamo a carnevale e un dolcino tipico lo dovevo fare, o no? Le ho distribuite ad amici e parenti, mangiandone solo alcune ma come non amare le frittelle. La domenica durante il carnevale mia nonna prendeva una grande terrina e assieme facevamo l impasto da friggere , ed era grande ... more

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Ristorante Vico Panettieri

By: admin | 0 Comments | | Category: I Ristoranti, Uncategorized | Tags : , , ,

Amici viaggiatori gourmet, dove vi portiamo di bello questa volta? A rezzato, paese della provincia di Brescia. Qua si trova una location storica che negli anni ha cambiato gestione e noi abbiamo fatto una capatina per assaggiare i piatti che propone ad oggi. L ‘ingresso semplice con esposto alcuni dei ... more

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Ceci Ripieni Di Giulia, Dolcetti Natalizi Abruzzesi

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette, Uncategorized | Tags : , , ,

Eccoci amici per una nuova ricetta, e questa volta non è “farina “del mio sacco, ma di mia cognata Giulia, essendo una ricetta tradizionale, ho chiesto direttamente a lei che ha origini abruzzesi di condividere con tutti voi. Questi meravigliosi dolcetti , vengono preparati per tutto il periodo natalizio, ogni ... more

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Frolla Sabbiata mele,confettura di pesce e granella di pistacchio con Bimby

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette, Uncategorized | Tags : , , ,

Condivido con voi dopo aver provato tantissime ricette per la realizzazione della pasta frolla, questa del maestro Montersino nella versione sabbiata. Cosa vuol dire sabbiatura? significa aggiungere farina e burro come primi ingredienti facendo una specie di sabbia . Risultando più friabile e facile da lavorare. INGREDIENTI PER UNA TORTIERA ... more

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Risotto Cremoso zucchine&Zafferano senza soffritto.

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette, Uncategorized | Tags : , ,

Quando hai un buon brodo di carne o verdura che sia, la parola d’ordine è RISOTTO! Ho deciso di cucinarlo senza grassi e non è detto che sia meno buono del classico, anzi. Molte persone per svariati motivi non possono preparare piatti con soffritti e questo risotto è completamente senza. ... more

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Agriturismo Da Bebo

By: admin | 0 Comments | | Category: I Ristoranti, Uncategorized | Tags : , , ,

Buongiorno a tutti voi, oggi parleremo di agriturismo, il connubio fra la campagna e la ristorazione. Dove ci troviamo oggi? a Montichiari , paese del Bresciano, precisamente da bebo. Abbiamo voluto provare questa location su consiglio e chiamando per prenotare all’ultimo , ci accoglie una voce femminile molto amichevole, che ... more

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Pizzeria/Ristorante el Patio

By: admin | 0 Comments | | Category: Uncategorized

Piccola recensione Per questo locale dall’aspetto esotico , dove con un coupon di Groupon , abbiamo pranzato. La location ubicata a San felice del benaco , proprio nel centro, si presenta verdeggiante, con un patio esterno, a primo impatto sembra di essere immersi in uno di quei cortili messicani che ... more

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Un classico – Pomodori Ripieni

By: admin | 0 Comments | | Category: Uncategorized

Una ricetta saporita, perfetta in estate e da gustare come piatto unico, viene serviva con le patate. Qual’è la sua storia? Si dice siano nati nell’ territorio della capitale, cibo povero perché composto da ingredienti che chiunque aveva in casa, pomodori, riso e patate. Il pomodoro da usare è proprio ... more

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Ristorante Il Lusso Della Semplicità.

By: admin | 0 Comments | | Category: I Ristoranti, Uncategorized | Tags : ,

Come da consuetudine per gli eventi di famiglia , compleanni , anniversari preferiamo regalarci un momento particolare , in un ristorante importante. Ecco fatto, per il mio compleanno ( Cecilia), abbiamo scelto , il ristorante di Alessandro Borghese dal nome Il Lusso Della Semplicità , ed è proprio quello che ... more

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Pub El Borgo

By: admin | 0 Comments | | Category: Uncategorized

Ieri domenica 15 aprile, ci siamo recati ad una piccola manifestazione in piazza a Bussolengo in provincia di Verona, per andare a salutare il nostro ormai amico Giulio ,proprietario di un food truck di porchetta e arrosticini. Fatto l aperitivo con qualche arrosticini caldo, nel rientro abbiamo pensato di fermarci ... more

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Trattoria Farmacia Dei Sani

By: admin | 0 Comments | | Category: Uncategorized

Eccoci qua per parlarvi di una trattoria con sede a Carpenedolo. La location è molto curata , travi a vista rendono il tutto molto accogliente come accogliente il personale che si trova all’interno. Menu con poche portate ma scelte con cura, si possono gustare alcuni tagli di carne come tagliata ... more

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Pane e Farina Montichiari

By: admin | 0 Comments | | Category: Uncategorized

Sabato scorso ci siamo fermati da pane e farina a Montichiari per la nostra colazione. Di recente ristrutturato è divenuto anche zona colazione. Il nuovo look è luminoso e con un banco suddiviso in zona dolce e zona salato, trovate una varietà di proposte che solo alla vista e al ... more

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Broil King Barbecue

By: admin | 0 Comments | | Category: attrezzature, Uncategorized | Tags :

Sabato nel pomeriggio, abbiamo partecipato ad un corso di cucina sul barbecue, nello specifico l azienda di cui vi metterò la storia. Ora che si avvicina la bella stagione il grill è sempre acceso! Sul barbecue è possibile effettuare qualsiasi tipo di cottura anche una torta, i sapori non si ... more

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Ragù Di Coniglio

By: admin | 0 Comments | | Category: Uncategorized

Ricettina veloce e gustosa con protagonista una carne bianca, il coniglio. A casa nostra lo cuciniamo spesso, oggi ho deciso di usarlo così Cosa serve per realizzarla? Ingredienti 300 grammi di polpa di coniglio 15 olive taggiasche 4 cucchiai di olio 1 carota 1 costa di sedano 1 scalogno 3 ... more

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Involtini Di Casa Pera

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette, Uncategorized | Tags : ,

Simone stasera ha cucinato degli ottimi involtini e io scriverò per voi la ricetta. Siete curiosi? Ingredienti per ogni involtino 1 fetta di scamone 1 fetta di salume che avanza dal frigo , oggi cotto 1 cucchiaino di pecorino prezzemolo qb aglio qb sale qb pepe qb per il sugo ... more

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