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Sour Grapes

By: admin | Commenti disabilitati su Sour Grapes | | Category: Uncategorized

Questo è un articolo un pò diverso da quelli pubblicati in questo blog. Oggi voglio parlarvi di un docu-film. Il titolo in questione è “SOUR GRAPES” e si può trovare sulla piattaforma on-demand “Netflix”. Questo documentario parla della storia di Rudy Kurniawan un ricco uomo Indonesiano appassionato di vini e ... more

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Pizza con lievito madre

By: Cecilia Bresciani | Commenti disabilitati su Pizza con lievito madre | | Category: Le ricette, Uncategorized | Tags : , , ,

La pizza da sempre è uno dei piatti che preferiamo di più. Ho provato in queste settimane delle ricette apportando delle varianti, inserendo sempre il mio amato lievito madre liquido ovvero il licoli. Quindi vi lascio la ricetta, potete farla anche utilizzando il lievito di birra ma il risultato non ... more

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Dolcetti del deserto

By: Cecilia Bresciani | Commenti disabilitati su Dolcetti del deserto | | Category: Le ricette, Uncategorized | Tags : , ,

Questo è uno di quei dolci che ho sempre voluto replicare, perché è buonissimo. Ho apportato qualche modifica ovvero usare la farina di tipo 1 un po’ meno raffinata e più salutare per il nostro corpo. Le tempistiche per realizzare il tutto è di circa 20 minuti, se avete bambini ... more

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Ristorante Da Lillino Aielli

By: admin | Commenti disabilitati su Ristorante Da Lillino Aielli | | Category: Uncategorized

Bisogna fare una doverosa premessa per questo articolo : Io andavo in questo ristorante con i miei genitori e i miei fratelli più di 30 anni fa ed esserci tornato con la mia famiglia mi ha fatto un certo effetto. Il ristorante è un tipico agriturismo abruzzese con un grande ... more

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Ristorante Gente Di Mare A Cattolica

By: Cecilia Bresciani | Commenti disabilitati su Ristorante Gente Di Mare A Cattolica | | Category: I Ristoranti, Uncategorized | Tags : , , ,

Eccoci tornati amici viaggiatori gourmet, oggi vi portiamo in questo ristorante con vista mare a Cattolica. Nel rientro dalle festività pasquali , facciamo tappa in riviera romagnola per mangiare del buon pesce , ecco fatto al ristorante Gente Di Mare. La posizione e la vista è meravigliosa ,circondato da mare ... more

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Cantina Ferghettina

By: Cecilia Bresciani | Commenti disabilitati su Cantina Ferghettina | | Category: Uncategorized | Tags : , ,

Amici e viaggiatori gourmet, oggi faremo un tour guidato nella prestigiosa cantina Ferghettina, precisamente ad Adro nella famosa zona del Franciacorta. La giornata è stupenda, un bel sole caldo e un panorama davvero strepitoso Partiamo puntuali con la visita, ci soffermiamo per alcuni cenni sul territorio della Franciacorta è poi ... more

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Trofie con Ragù di Tonno e Fiori di zucchina

By: admin | Commenti disabilitati su Trofie con Ragù di Tonno e Fiori di zucchina | | Category: Uncategorized

Ricettina facile facile con due semplici ingredienti, del ottimo tonno fresco e dei fiori di zucchina che comunemente si friggono , noi oggi li useremo così! I fiori di zucchina danno gioia e colore, il giallo intenso fa pensare al caldo e al sole oltre ad essere ottimi. Ingredienti per ... more

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Frittelle di Mele Senza Burro

By: admin | Commenti disabilitati su Frittelle di Mele Senza Burro | | Category: Le ricette, Uncategorized | Tags : , ,

Siamo a carnevale e un dolcino tipico lo dovevo fare, o no? Le ho distribuite ad amici e parenti, mangiandone solo alcune ma come non amare le frittelle. La domenica durante il carnevale mia nonna prendeva una grande terrina e assieme facevamo l impasto da friggere , ed era grande ... more

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Ristorante Vico Panettieri

By: admin | Commenti disabilitati su Ristorante Vico Panettieri | | Category: I Ristoranti, Uncategorized | Tags : , , ,

Amici viaggiatori gourmet, dove vi portiamo di bello questa volta? A rezzato, paese della provincia di Brescia. Qua si trova una location storica che negli anni ha cambiato gestione e noi abbiamo fatto una capatina per assaggiare i piatti che propone ad oggi. L ‘ingresso semplice con esposto alcuni dei ... more

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Ceci Ripieni Di Giulia, Dolcetti Natalizi Abruzzesi

By: admin | Commenti disabilitati su Ceci Ripieni Di Giulia, Dolcetti Natalizi Abruzzesi | | Category: Le ricette, Uncategorized | Tags : , , ,

Eccoci amici per una nuova ricetta, e questa volta non è “farina “del mio sacco, ma di mia cognata Giulia, essendo una ricetta tradizionale, ho chiesto direttamente a lei che ha origini abruzzesi di condividere con tutti voi. Questi meravigliosi dolcetti , vengono preparati per tutto il periodo natalizio, ogni ... more

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Frolla Sabbiata mele,confettura di pesce e granella di pistacchio con Bimby

By: admin | Commenti disabilitati su Frolla Sabbiata mele,confettura di pesce e granella di pistacchio con Bimby | | Category: Le ricette, Uncategorized | Tags : , , ,

Condivido con voi dopo aver provato tantissime ricette per la realizzazione della pasta frolla, questa del maestro Montersino nella versione sabbiata. Cosa vuol dire sabbiatura? significa aggiungere farina e burro come primi ingredienti facendo una specie di sabbia . Risultando più friabile e facile da lavorare. INGREDIENTI PER UNA TORTIERA ... more

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Risotto Cremoso zucchine&Zafferano senza soffritto.

By: admin | Commenti disabilitati su Risotto Cremoso zucchine&Zafferano senza soffritto. | | Category: Le ricette, Uncategorized | Tags : , ,

Quando hai un buon brodo di carne o verdura che sia, la parola d’ordine è RISOTTO! Ho deciso di cucinarlo senza grassi e non è detto che sia meno buono del classico, anzi. Molte persone per svariati motivi non possono preparare piatti con soffritti e questo risotto è completamente senza. ... more

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Agriturismo Da Bebo

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Buongiorno a tutti voi, oggi parleremo di agriturismo, il connubio fra la campagna e la ristorazione. Dove ci troviamo oggi? a Montichiari , paese del Bresciano, precisamente da bebo. Abbiamo voluto provare questa location su consiglio e chiamando per prenotare all’ultimo , ci accoglie una voce femminile molto amichevole, che ... more

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Pizzeria/Ristorante el Patio

By: admin | Commenti disabilitati su Pizzeria/Ristorante el Patio | | Category: Uncategorized

Piccola recensione Per questo locale dall’aspetto esotico , dove con un coupon di Groupon , abbiamo pranzato. La location ubicata a San felice del benaco , proprio nel centro, si presenta verdeggiante, con un patio esterno, a primo impatto sembra di essere immersi in uno di quei cortili messicani che ... more

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Un classico – Pomodori Ripieni

By: admin | Commenti disabilitati su Un classico – Pomodori Ripieni | | Category: Uncategorized

Una ricetta saporita, perfetta in estate e da gustare come piatto unico, viene serviva con le patate. Qual’è la sua storia? Si dice siano nati nell’ territorio della capitale, cibo povero perché composto da ingredienti che chiunque aveva in casa, pomodori, riso e patate. Il pomodoro da usare è proprio ... more

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Ristorante Il Lusso Della Semplicità.

By: admin | Commenti disabilitati su Ristorante Il Lusso Della Semplicità. | | Category: I Ristoranti, Uncategorized | Tags : ,

Come da consuetudine per gli eventi di famiglia , compleanni , anniversari preferiamo regalarci un momento particolare , in un ristorante importante. Ecco fatto, per il mio compleanno ( Cecilia), abbiamo scelto , il ristorante di Alessandro Borghese dal nome Il Lusso Della Semplicità , ed è proprio quello che ... more

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Pub El Borgo

By: admin | Commenti disabilitati su Pub El Borgo | | Category: Uncategorized

Ieri domenica 15 aprile, ci siamo recati ad una piccola manifestazione in piazza a Bussolengo in provincia di Verona, per andare a salutare il nostro ormai amico Giulio ,proprietario di un food truck di porchetta e arrosticini. Fatto l aperitivo con qualche arrosticini caldo, nel rientro abbiamo pensato di fermarci ... more

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Trattoria Farmacia Dei Sani

By: admin | Commenti disabilitati su Trattoria Farmacia Dei Sani | | Category: Uncategorized

Eccoci qua per parlarvi di una trattoria con sede a Carpenedolo. La location è molto curata , travi a vista rendono il tutto molto accogliente come accogliente il personale che si trova all’interno. Menu con poche portate ma scelte con cura, si possono gustare alcuni tagli di carne come tagliata ... more

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Pane e Farina Montichiari

By: admin | Commenti disabilitati su Pane e Farina Montichiari | | Category: Uncategorized

Sabato scorso ci siamo fermati da pane e farina a Montichiari per la nostra colazione. Di recente ristrutturato è divenuto anche zona colazione. Il nuovo look è luminoso e con un banco suddiviso in zona dolce e zona salato, trovate una varietà di proposte che solo alla vista e al ... more

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Broil King Barbecue

By: admin | Commenti disabilitati su Broil King Barbecue | | Category: attrezzature, Uncategorized | Tags :

Sabato nel pomeriggio, abbiamo partecipato ad un corso di cucina sul barbecue, nello specifico l azienda di cui vi metterò la storia. Ora che si avvicina la bella stagione il grill è sempre acceso! Sul barbecue è possibile effettuare qualsiasi tipo di cottura anche una torta, i sapori non si ... more

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