Colazione domenicale ! omelette

L'appetito vien mangiando

La domenica è la giornata in cui ho più tempo per preparare la colazione e questa mattina ho fatto le omelette con prosciutto e formaggio con del pane caldo e marmellata di fico d’ India a polpa rossa.

Per tre omelette medio grandi

5 uova

1/2 bicchiere di latte( io utilizzo quello senza lattosio)

sale qb

procedimento

Sbattere le uova con tutti gli ingredienti, usare una pentola tipo crepiera antiaderente versare una quantità tale da coprire il fondo è avere quei 3mm di spessore. Fuoco basso lasciate che si cuocia ,coprire poi la superficie con prosciutto cotto e formaggio a piacere.Richiudete a portafoglio aiutandovi con una paletta, facilissimo e molto gustoso se gradite le colazioni salate.

l’appetitovien

mangiando

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