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Cheesecake fredda Allo Yogurt Senza Lattosio

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , , ,

Da molti anni sono intollerante al lattosio, ora è possibile tranquillamente sostituire i derivati del latte con i delattosati. Quindi oggi condivido questa ricetta per nulla difficile per realizzare una cheesecake. Ingredienti PER LA BASE 150 grammi di digestive 50 grammi di burro senza lattosio 1 cucchiaio di miele 1 ... more

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Ristorante Vico Panettieri

By: admin | 0 Comments | | Category: I Ristoranti, Uncategorized | Tags : , , ,

Amici viaggiatori gourmet, dove vi portiamo di bello questa volta? A rezzato, paese della provincia di Brescia. Qua si trova una location storica che negli anni ha cambiato gestione e noi abbiamo fatto una capatina per assaggiare i piatti che propone ad oggi. L ‘ingresso semplice con esposto alcuni dei ... more

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Pentole In Ghisa, proprietà e utilizzo

By: admin | 0 Comments | | Category: attrezzature | Tags : , ,

Amici del blog , voglio presentarvi due regali che ci sono stati fatti per Natale. Le pentole in ghisa. Questa nella foto è in versione baby, sembra grande ma è proprio mini ed è per la Betta, per noi adulti una grande casseruola ovale. Questa in particolare è del brand ... more

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Polipo croccante su crema di Zucca al Rosmarino light

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , ,

Il polipo vi propongo oggi un antipasto o un secondo piatto a vostra discrezione, la cosa positiva è la leggerezza del piatto ma l’immensa bontà del connubio. Cosa ci serve per preparare il tutto? 6 porzioni 1 bella zucca 1/2 cipolla 3 cucchiai di olio 1 rametto di rosmarino 1,500 ... more

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Ricetta Pasta choux (Bignè) Farcita con Parmigiano e Mortadella nel Bimby

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , ,

Eccoci qua, vi racconto come eseguire questo aperitivo che ho realizzato alla vigilia di Natale. Per prima cosa dobbiamo fare la pasta choux che imparata in questa ricetta , la potete poi, realizzare anche dolce. Gli ingredienti per circa due placche da forno di bignè. Mettiamo nel boccale acqua,burro e ... more

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Trattoria La Goccia

By: admin | 0 Comments | | Category: I Ristoranti | Tags : , , ,

Cari viaggiatori gourmet , oggi vi portiamo nell’entroterra del lago, precisamente in una frazione del comune di Desenzano del Garda. Siamo esattamente a Montonale, questa frazione fa parte della mia infanzia , avendo avuto i nonni residenti poche case più in là e dove tuttora parte dei miei parenti vive ... more

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Ceci Ripieni Di Giulia, Dolcetti Natalizi Abruzzesi

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette, Uncategorized | Tags : , , ,

Eccoci amici per una nuova ricetta, e questa volta non è “farina “del mio sacco, ma di mia cognata Giulia, essendo una ricetta tradizionale, ho chiesto direttamente a lei che ha origini abruzzesi di condividere con tutti voi. Questi meravigliosi dolcetti , vengono preparati per tutto il periodo natalizio, ogni ... more

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Guancia di Manzo Al Groppello in Pentola A Pressione

By: Cecilia Bresciani | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , , ,

Amici buongustai come me, potrete capire di cosa andremo a parlare già dal titolo. Capostipite delle lunghe cotture, dei comfort food invernali è lei la GUANCIA. Taglio che si riesce a reperire se prenotato , non si trova spesso nelle macellerie ma sabato facendo la spesa settimanale l’abbiamo notato e ... more

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Daviz Beer Birrificio Ristopub

By: admin | 0 Comments | | Category: I Ristoranti | Tags : , , ,

Viaggiatori gourmet , eccomi per un’altra recensione.Settimana scorsa ci siamo recati per una pausa pranzo al Daviz Beer fabbrica della birra e Pub a Peschiera del Garda. Il locale si trova sulla statale su strada di passaggio, l ambiente nuovo non di grandi dimensioni, è arredato come le maggior birrerie ... more

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Pasta&Fagioli ricetta semplice e veloce

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , ,

Amici del blog , le giornate si fanno sempre più fredde ed il fisico richiede pietanze calde e sostanziose. La pasta e fagioli e un ottimo piatto unico, riesce inoltre a mantenere un livello di sazietà nel corso della giornata. La ricetta originale è napoletana, bastano pochi ingredienti ed il ... more

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Canederli Speck e Formaggio con Bimby o senza.

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , ,

Poco tempo? cena da preparare? La ricetta giusta in circa 20 minuti ho fatto tutto. I canederli che adoro e che in inverno scaldano il cuore ,sono un piatto completo ,ricco di gusto. Mia nonna è solita prepararli per le feste natalizie, ma voi li potete preparare ogni qual volta ... more

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Spaghettini di Soia Saltati Con Verdurine

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : ,

Cari amici eccomi per un’altra ricettina super veloce che tutti conoscono e hanno assaggiato, ovvero gli spaghetti di soia. La Bettina golosa mi ha espressamente richiesto questo piatto è quindi mi sono incamminata verso il negozio etnico della mia città per acquistare la materia prima, eh sì perché è giusto ... more

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Miele Di Palma Gomera

By: admin | 0 Comments | | Category: curiosità in cucina, I viaggi | Tags : ,

Cari amici viaggiatori gourmet, oggi di cosa vorrei parlarvi? Di un prodotto che ho conosciuto nel lontano 2000, nei mio primo viaggio all’estero, ed ero precisamente nel isola di Tenerife. Fra i prodotti locali scopro questo nettare, eh sì perché ha molteplici proprietà. Da quel viaggio non sono più riuscita ... more

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Parmigiana Di Melanzane Light

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , ,

Questa sera per la cena, abbiamo deciso di fare uno dei piatti più buoni della tradizione italiana, ma in versione leggera, ovvero mettendo le melanzane grigliate invece che fritte ed il pomodoro fresco invece che il sugo. La preparazione è rapida ed il risultato è garantito. Cosa ci serve per ... more

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Torta di Mele&Cannella morbidosa

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , , ,

La torta di mele, uno dei dolci più diffusi nel periodo invernali, a me piace aggiungere la cannella nel impasto per dare maggiore profumo al dolce. Questa ricetta è molto veloce ed il risultato è davvero goloso. Servono delle ottime mele gialle ed io ne avevo in casa, quindi il ... more

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Bulgur Al Pomodoro In 15 Minuti

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , ,

Buongiorno cari amici, quest’oggi ho poco tempo per prepararmi un pranzo , così ho deciso di cucinarmi il bulgur, sapete cos’ è? no? o forse si? Ebbene è un grano spezzettato proveniente dalla cucina mediorientale.. Un paio di settimane fa mi sono recata in un negozio bio, di fiducia dove ... more

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Torta Sbrisolona

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : ,

Con questa torta ricordo le mie origini e la mia infanzia, perché mio papà è mantovano. La torta sbrisolona è uno dei dolci tipici di Mantova abbinata ad un buon bicchierino di grappa. Eccovi la ricetta semplice semplice INGREDIENTI: 200 grammi di farina 00 200 grammi di farina di mais ... more

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Frolla Sabbiata mele,confettura di pesce e granella di pistacchio con Bimby

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette, Uncategorized | Tags : , , ,

Condivido con voi dopo aver provato tantissime ricette per la realizzazione della pasta frolla, questa del maestro Montersino nella versione sabbiata. Cosa vuol dire sabbiatura? significa aggiungere farina e burro come primi ingredienti facendo una specie di sabbia . Risultando più friabile e facile da lavorare. INGREDIENTI PER UNA TORTIERA ... more

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Mug Cake Con Gocce Di Cioccolato

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , , ,

Colazione domenicale con un esperimento , ebbene non avevamo mai provato a fare la torta in tazza. È velocissima e molto buona , anche se con una cottura velocissima, il risultato è come un piccolo pandorino. Cosa ci serve per prepararla. INGREDIENTI: 1 uovo intero 2 cucchiai di zucchero 2 ... more

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Degustazione Cantina Peri&Bigogno

By: admin | 0 Comments | | Category: Vini | Tags : , ,

Cari viaggiatori gourmet , oggi siamo andati per voi a degustare e visitare una cantina in provincia di Brescia, a pochi km da casa nostra, precisamente a Castenedolo Troviamo e acquistiamo questo coupon e prenotiamo per oggi sabato 27 ottobre alle ore 15. Arriviamo un pochino in anticipo , ad ... more

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