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Fico Bologna

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Come ben sapete, cari amici del blog, in questo periodo è aperto FICO che letteralmente significa Federazione italiana contadini. Ebbene siamo andati a dare un occhiatina. Facilissimo da raggiungere con un parcheggio contenente 2500 auto, gratuito le prime due ore come gratuito l ingresso. All’entrata potete decidere di prendere un ... more

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Fourghetti Ristorante Bologna

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Il nostro viaggio enogastronomico nei ristoranti importanti ci ha portato quest’oggi a Bologna ed esattamente da Bruno Barbieri al ristorante fourghetti. L ‘ingresso molto minimal, pochi elementi ben disposti . La porta in entrata viene aperta da un cameriere non è di libero accesso, ci accoglie una giovane ragazza probabilmente ... more

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Frittata di Spaghetti

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Cosa c è di più buono della pasta con la crosticina? Lo sapete anche voi vero?. Ebbene oggi mi sono cimentata in una ricetta che al sud potrebbe essere un classico, per me era la prima volta. Cosa ci serve? Ingrediente 4 persone 200 gr di spaghetti 100 di cott ... more

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Rotolo Di Frittata alle zucchine farcito

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Ricettina semplice e golosa sia come antipasto che come piatto unico. Per prepararlo cosa ci serve? Ingredienti 4 persone 10 UOVA 300 GRAMMI DI ZUCCHINE 100 GRAMMI DI GRANA GRATTUGIATO 1 SCATOLINA DI FORMAGGIO SPALMABILE FRESCO 200 ETTI DI COTTO SALE/PEPE A PIACERE. Procedimento Sbattere le uova , con le ... more

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Agriturismo Da Bebo

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Buongiorno a tutti voi, oggi parleremo di agriturismo, il connubio fra la campagna e la ristorazione. Dove ci troviamo oggi? a Montichiari , paese del Bresciano, precisamente da bebo. Abbiamo voluto provare questa location su consiglio e chiamando per prenotare all’ultimo , ci accoglie una voce femminile molto amichevole, che ... more

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Sorbetto di Fragole in 10 minuti.

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Quando trovate della buona frutta in offerta , fate come noi!😉 Ben lavata e tagliata a pezzi, la mettete in freezer. Usate quella che più vi piace, noi abbiamo usato le fragole. Ingredienti 500 gr di fragole candonga 3 cucchiai di zucchero, questo anche a seconda del grado di maturazione ... more

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Pizzeria/Ristorante el Patio

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Piccola recensione Per questo locale dall’aspetto esotico , dove con un coupon di Groupon , abbiamo pranzato. La location ubicata a San felice del benaco , proprio nel centro, si presenta verdeggiante, con un patio esterno, a primo impatto sembra di essere immersi in uno di quei cortili messicani che ... more

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Ragù Di Cervo, ricetta semplice!

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Eccomi amici del blog, per condividere con voi un’altra ricetta. Cosa vi proponiamo? Un bel ragù di cervo. La selvaggina anche se ha sapori decisi a noi piace molto , sicuramente più invernale che estivo ma quando la gola chiama, noi rispondiamo, indipendentemente dalla stagione 😊😊. Partiamo con la materia ... more

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Pizzeria Sorbillo Milano

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viaggiatori gourmet, oggi condividiamo con voi , questa esperienza programmata da un mesetto in abbinata alla mostra di Harry Potter, ovvero un test alla pizzeria di Sorbillo, per chi non lo conosce è considerato il più famoso pizzaiolo d’Italia, e noi non potevamo mancare. La pizzeria durante la settimana non ... more

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Silter Della Valcamonica

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Questo formaggio a pasta dura semi grasso, proviene dalla Valcamonica o dalla zona est del lago d’Iseo. Il suo nome ha origini celtiche , ed era chiamato così , il locale dove veniva stagionato. Viene utilizzato il latte di vacca razza bruna ,i capi ad oggi sono circa 9.000 ,che ... more

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Grassa Gallina Osteria Enoteca Libreria S.Giovanni In Persiceto

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La gita domenicale ci ha portato a San Giovanni in Persiceto caratteristico borgo Bolognese. Il ristorante provato quest’oggi è la Grassa Gallina Osterie Enoteca e Libreria. Locale graziosissimo con piatti tipici del territorio Emiliano con anche piatti di pesce. Abbiamo preso un antipasto composto da un crosotone di pane con ... more

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Panzanella a Modo Mio

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Siamo a giugno e il clima seppur altalenante ci porta a mangiare cibi più freschi , quindi quando l’ orto ti dona un bel cetriolo, un paio di pomodori, del basilico profumato ed hai trovato una bella cipolla di Tropea, che idea ti Viene? Mmm , ma si , facciamo ... more

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Club Sandwich Svuota Frigo

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Quando vuoi svuotare il frigo e trovi un pomodoro, del cotto, tre uova, qualche fettina di pollo grigliato, ecco fatto, ideona! Un bel club sandwich rustico. Ogni panino è composto da tre fette di pane bauletto integrale, una fetta di formaggio con i “buchi” o quello che avete nel frigo, ... more

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Prodotti Sicilia In Bocca

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Pesto ragusano dell’azienda Sicilia in bocca , acquistato durante il golosItalia , gustato su una fetta di pane casereccio di lievito madre è spettacolare. Si sentono bene , gli ingredienti che lo compongono. La mandorla di Avola, e il formaggio ragusano dop. Questa è una piccola azienda famigliare che produce ... more

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Un classico – Pomodori Ripieni

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Una ricetta saporita, perfetta in estate e da gustare come piatto unico, viene serviva con le patate. Qual’è la sua storia? Si dice siano nati nell’ territorio della capitale, cibo povero perché composto da ingredienti che chiunque aveva in casa, pomodori, riso e patate. Il pomodoro da usare è proprio ... more

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Ristorante Il Lusso Della Semplicità.

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Come da consuetudine per gli eventi di famiglia , compleanni , anniversari preferiamo regalarci un momento particolare , in un ristorante importante. Ecco fatto, per il mio compleanno ( Cecilia), abbiamo scelto , il ristorante di Alessandro Borghese dal nome Il Lusso Della Semplicità , ed è proprio quello che ... more

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Pasticceria Knam

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Ogni qualvolta ci si trova ad andare a Milano, una piccola tappa da knam, è d’obbligo . Chi non conosce questo pasticcere, ormai famoso anche in televisione, ospite di moltissime trasmissioni ed eventi. Lo scorso anno ho potuto assistere durante il golosItalia , ad una delle sue dimostrazioni di pasticceria ... more

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Ciambellone Integrale limone ,Miele Senza Burro

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Ciambellone gustoso e leggero da accompagnare se volete con una crema inglese oppure al mattino come colazione. ingredienti 3 uova intere buccia di un limone 180 di farina integrale 60grammi di olio di semi 140 zucchero di canna 1 cucchiaio di miele 1 bustina di lievito 1 baccello di vaniglia ... more

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Ventresca di Tonno Solky

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Oggi vogliamo condividere con voi , questo acquisto di nicchia. Azienda nata nel 2003 che tratta prodotti ittici del Mediterraneo, i processi di lavorazione con sale marino e trucioli di legno sardo. Il prodotto assaggiato non è il comune tonno in “scatola”, che tutti siamo abituati a mangiare. Come spiegare ... more

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cantina Le Bignele Valpolicella

By: admin | 0 Comments | | Category: La cantina

Cantina moderna e rispettosa della tradizione del valpolicella. Propongono 5 tipi di vini che spaziano dal valpolicella doc all’amarone (a mio avviso uno dei migliori che abbia mai bevuto). location stupenda con possibilità di degustazioni e giro della cantina   more

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