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cous cous di pollo e verdure

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , , ,

ricettina light di recupero petto di pollo grigliato marinato con aglio e olio come lo riutilizziamo? con un cous cous integrale e verdure ingredienti per due persone due filetti di petto di pollo che vi è avanzato 100 grammi di cous cous integrale verdure a piacimento (se siete di fretta ... more

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Lonza tonnata

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , , ,

ricettina veloce di oggi lascia un like e condividi per salvare la ricetta. lonza tonnata cottura in pentola a pressione ingredienti lonza da 1 kg circa per la salsa maionese un tubo 20 capperi circa sotto aceto una scatolina di tonno da 80 grammi 1 cucchiaio di acqua di cottura ... more

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Farina americana o manitoba

By: admin | 0 Comments | | Category: materie prime | Tags : ,

La farina di manitoba, chiamata anche farina americana, si ricava dalla macinazione del grano tenero coltivato nelle praterie comprese tra l’America settentrionale e il Canada meridionale.La farina deriva il proprio nome dal Manitoba, la provincia del Canada sudoccidentale dove la produzione di questo particolare tipo di grano.Si tratta di una ... more

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Impasto per pizza alle patate

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , ,

Oggi parliamo di una specialità italiana conosciuta in tutto il mondo “LA PIZZA”,ma la faremo con l’aggiunta delle patate… ecco gli ingredienti 130 grammi latte 120 grammi acqua 1 cubetto lievito di birra 20 grammi olio evo 10 grammi zucchero 250 grammi manitoba 250 grammi farina 00 15 grammi sale ... more

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Champagne Brut Blanc de Blancs – Perrier-Jouët

By: admin | 0 Comments | | Category: Vini

Vitigno 100% Chardonnay che gli confluisce un perlage delicato e duraturo… Ottimo Champagne da accompagnare a piatti di pesce delicati e cruditè. 3 anni sui lieviti migliori uve ed il gioco è fatto …. Freschezza e note di agrumi rimarranno persisenti al punto giusto nel palato… Conigliatissimo per gli amanti ... more

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Gli Arrosticini

By: admin | 0 Comments | | Category: materie prime

Gli Arrosticini sono un tipico piatto abruzzese di carne di pecora. La loro peculiarità sta nel fatto che nessuno potrà mai dire che non gli piacciono …. Sono degli spiedini di pecora cotti sulla brace… Nessun altro ingrendiente se non il più importante…. L’amore nel cuocerli….. Attenzione… PROVOCANO DIPENDENZA   ... more

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Polipo croccante e purè piccante

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , , , ,

questa ricetta che vi propongo è davvero buona e semplice per fare un figurone con amici e parenti o semplicemente in famiglia. ingredienti polipo da circa 1 kg patate 1 kg latte 200grammi una noce di burro peperoncino sale noce moscata procedimente: il polipo può essere cotto con tempi rapidi ... more

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Branzino mediterraneo

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags : , ,

ricetta gustosa e veloce ingredienti branzino fresco 800grammi circa 3patate piccole 10 pomodorini erbe aromatiche (rosmarino,timo,) due spicchi di aglio sale,pepe procedimento lavare e pulire il branzino, disporre la carta da forno nella placca e creare un letto di fette di patate blue circa 0.5 cm e i pomodorini, appoggiare ... more

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primitivo di manduria

By: admin | 0 Comments | | Category: Vini

Le festività natalizie appena concluse come ben sapete riempiono le dispense di stupendi regali enogastronomici che a noi piacciono sempre; fra le molteplici prelibatezze spicca un magnum di primitivo di manduria, uno dei vitigni più famosi della Puglia ,introdotto in questo territorio a detta degli storici nel 1700.. La sua ... more

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rooibos:the africano rosso

By: admin | 0 Comments | | Category: materie prime | Tags :

oggi mi trovo qui a parlarvi di una delle varietà a me preferite,ovvero il rooibos , che cos’è questo thè dal nome strano e che proprietà ha? ve lo spiego subito: non contiene caffeina,aiuta a digerire, è antiossidante.Il rooibos appartiene alla famiglia delle leguminose, è un cespuglio fitto di ramoscelli ... more

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torta di rose

By: admin | 0 Comments | | Category: Le ricette | Tags :

oggi vorrei condividere con voi, uno dei dolci che preferisco, seppur semplice come ingredienti nasconde qualche insidie nella preparazione ma io vi svelerà qualche trucchetto. Gli ingredienti per una buona riuscita consiglio che siano a temperatura ambiente(uova,latte),ho notato nel tempo la netta differenza a dolce ultimato. ingredienti 1limone bio (scorza) ... more

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Doppio Malto Erbusco

By: admin | 0 Comments | | Category: I Ristoranti

Capatina al doppio malto di erbusco Locale davvero carino , arredato con cura. personale accogliente e gentile. buona birra e cibo. Consigliato   more

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Ristorante Saligusta Peschiera del Garda

By: Simone Pera | 0 Comments | | Category: I Ristoranti | Tags : , , ,

Ristorante sardo di pesce alle porte di Peschiera. Locale tenuto in maniera impeccabile con personale cordiale e attento alle esigenze della clientela. Con il nonno Luigi venuto in nostro soccorso per questa avventura culinaria abbiamo mangiato tutti lo spaghetto allo scoglio ed Elisabetta gli spaghetti con le vongole. Pesce freschissimo ... more

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