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Pane 7 cereali con macchina del pane

By : | 0 Comments | On : Aprile 13, 2019 | Category : Le ricette

L'appetito vien mangiando

Carissimi, ho rimesso in funzione la macchina del pane, con pochi ingredienti è possibile realizzare pagnotte profumate ,fragranti e con svariate tipologie di impasto.

Oggi mi sono dedicata ad un mix di cereali, visto che sono un tocca sana per la salute.

Da qualche settimana sto provando questa farina

e le trovo davvero buone, questa è la versione che ho utilizzato per il mio pane.

Gli ingredienti che vi scriverò sono per un 750/800 grammi di pane.

500gr di farina integrale

330gr di acqua

3 cucchiai di latte

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaio di sale

2 cucchiai di olio

1 busta di lievito secco per pizza

PROCEDIMENTO

Montate il cestello della macchina del pane, aggiungere acqua ,zucchero, lievito secco, l’ho fatto sciogliere qualche secondo, ho aggiunto l olio , la farina ed il sale, impostato il programma per impasti integrali ed il gioco è fatto.

Tempo totale per poterlo gustare è di circa 4 ore, risulterà con una leggera crosta croccante e l’ interno molto morbido anche per giorni, conservato in un sacchetto di plastica.

Fatemi sapere 😊😊

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Cecilia Bresciani
Cecilia mamma di professione cuoca per amore. Food blooger e autrice amministratrice e factotum per il blog www.lappetitovienmangiando.it
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