Pane 7 cereali con macchina del pane
Carissimi, ho rimesso in funzione la macchina del pane, con pochi ingredienti è possibile realizzare pagnotte profumate ,fragranti e con svariate tipologie di impasto.
Oggi mi sono dedicata ad un mix di cereali, visto che sono un tocca sana per la salute.
Da qualche settimana sto provando questa farina
e le trovo davvero buone, questa è la versione che ho utilizzato per il mio pane.
Gli ingredienti che vi scriverò sono per un 750/800 grammi di pane.
500gr di farina integrale
330gr di acqua
3 cucchiai di latte
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di sale
2 cucchiai di olio
1 busta di lievito secco per pizza
PROCEDIMENTO
Montate il cestello della macchina del pane, aggiungere acqua ,zucchero, lievito secco, l’ho fatto sciogliere qualche secondo, ho aggiunto l olio , la farina ed il sale, impostato il programma per impasti integrali ed il gioco è fatto.
Tempo totale per poterlo gustare è di circa 4 ore, risulterà con una leggera crosta croccante e l’ interno molto morbido anche per giorni, conservato in un sacchetto di plastica.
Fatemi sapere 😊😊
Cecilia mamma di professione cuoca per amore.
Food blooger e autrice amministratrice e factotum per il blog www.lappetitovienmangiando.it
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