Persico Gratinato alle Erbe Provenzali

L'appetito vien mangiando

Ricetta velocissima come si fa?

Ingredienti

1 bel filetto di pesce persico 600 grammi circa

4 cucchiai pane grattato

1 cucchiaio erbe provenzali secche

sale /pepe a piacere

Procedimento

Salare il filetto da ambo i lati posizionandolo su una placca con carta forno. Preparare il pane grattato , le erbe provenzali salare e pepare in una ciotolina mischiando tutto per bene, ora possiamo ricoprire il nostro filetto di pesce.

Se volete potete mettere un filino di olio sulla copertura di pane che avete fatto.

Infornare 20 minuti a 200 gradi

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