rooibos:the africano rosso

L'appetito vien mangiando

oggi mi trovo qui a parlarvi di una delle varietà a me preferite,ovvero il rooibos , che cos’è questo thè dal nome strano e che proprietà ha? ve lo spiego subito: non contiene caffeina,aiuta a digerire, è antiossidante.Il rooibos appartiene alla famiglia delle leguminose, è un cespuglio fitto di ramoscelli , coltivato in Sudafrica. Il nome “Rooibos”  significa “arbusto rosso”..In più questa bevanda rafforza le difese immunitarie grazie alla presenza di vitamina C, contiene calcio e sali minerali, tra cui il magnesio.Le controindicazioni del rooibos sono poche e infatti può essere consumato anche dai bambini e le donne in gravidanza. Dall’infusione si ottiene un liquido dal colore rosso ambrato e dal sapore naturalmente dolce  quasi a ricordare se chiudiamo gli occhi alla vaniglia. Per gustare a pieno il rooibos bisognerebbe berlo senza zucchero. solitamente lo acquisto da agricoltura biologica per avere un prodotto piu naturale possibile.. a questo punto non vi resta che provarlo…  fatemi sapere!

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