Bulgur Al Pomodoro In 15 Minuti

Buongiorno cari amici, quest’oggi ho poco tempo per prepararmi un pranzo , così ho deciso di cucinarmi il bulgur, sapete cos’ è? no? o forse si? Ebbene è un grano spezzettato proveniente dalla cucina mediorientale.. Un paio di settimane fa mi sono recata in un negozio bio di fiducia dove oltretutto è possibile acquistare sfuso, tutto ciò di cui si necessita.

Avevo un bel vasetto di pomodoro che avevo preparato ad agosto, quando i pomodori sono al massimo del loro sapore. Ricetta fatta.

Questo piatto è molto valido perché sazia molto con una dose minima , quindi nelle diete è perfetto.

INGREDIENTI: per 1 persona

50 grammi di bulgur pre cotto

1 mestolo di sugo di pomodoro buono

1 mestolo di acqua calda

Basilico

grana grattugiato a piacere

peperoncino a piacere

sale

PROCEDIMENTO:

Preparazione facilissima mettete tutti gli ingredienti in un tegamino anti aderente, far sobbollire circa 15 minuti se il bulgur dovesse asciugarsi troppo basta aggiungere un bicchierino di acqua calda , a termine cottura mantecare con un Po di grana.

fatemi sapere se vi è piaciuto.

Lappetitovienmangiando.it