Pasta&Fagioli ricetta semplice e veloce

Amici del blog , le giornate si fanno sempre più fredde ed il fisico richiede pietanze calde e sostanziose.

La pasta e fagioli e un ottimo piatto unico, riesce inoltre a mantenere un livello di sazietà nel corso della giornata.

La ricetta originale è napoletana, bastano pochi ingredienti ed il gioco è fatto.

INGREDIENTI 3 PERSONE

250 dg fagioli già cotti

80 di pasta mista o comunque un formato piccolino

200 grammi di pelati

5 cucchiai di olio

1 ciuffo di prezzemolo

1 bicchiere di brodo vegetale

2 spicchi di aglio

sale/pepe

PROCEDIMENTO

In una casseruola porre, pomodori, aglio prezzemolo tritato, olio e fagioli

Cuocere il sughetto per circa 30 minuti.

Una volta pronto aggiungere la pasta ed il bicchiere di brodo, cuocerà per assorbimento, creando una bella cremosità, per i minuti indicati sulla confezione del formato che sceglierete.

Nel qualcaso dovesse asciugarsi troppo potete aggiungere dell’altro brodo in modo che possa continuare la cottura.

alla prossima ricettina😉😊

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