Torta Delle Rose Di Malpaga
Viaggiatori gourmet questa mattina ci siamo diretti verso questa famosa Forneria, conosciuta in tutta la provincia per la sua TORTA DELLE ROSE.
La bottega è in una frazione di Calvisano, dove il tempo sembra essersi fermato. La signora che si occupa della produzione è veramente gentile.
Siamo arrivati troppo presto e la nostra torta è in cottura, quindi decidiamo di ingannare il tempo visitando la fiera presente in paese.
Alle 12.06 abbiamo fatto incartare il dolce , ancora caldo, emanava un profumo di burro e zucchero sciolto , facendoci crescere l’ acquolina.
Bene ora tocca procedere al test!
La forma irregolare denota che la produzione artigianale è presente , molto morbida e di colore giallo acceso. Il gusto è buono non c’è che dire! Ora dovremmo andare a fare qualche km a piedi per smaltire questa golosità.
Se passate in zona mi raccomando previa,prenotazione , passate ad acquistarla.
admin
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